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第790章 香味布满的厨房

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再将锅里烧热油,如果喜欢吃辣就放一点点干红辣椒爆香捞出,不过虞晓味不知道乔副主席是不是喜欢辣一些的,所以只是烧热了油,然后往蒸好的双椒鱼头上洒一些葱花和豉油,最后将热油浇在鱼头上就做好了。

同样收到空间里,剩下的鱼肉,虞晓味就将鱼肉片成片,用淀粉、盐以及蛋清调匀。

锅里热油里姜蒜爆锅之后,将干辣椒、花椒、豆瓣酱,加入水,然后放盐、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醪糟汁,把之前切鱼片之后剔除的鱼骨、鱼尾什么的都放进去熬。

将鱼骨和鱼尾都捞出来,虞晓味往里放了一些笋丝和千张丝,等稍微煮一会儿之后把这些捞出来,再把之前用淀粉、盐和蛋清腌上的鱼片入锅。

等鱼熟了,将这些全都倒进之前煮好的笋丝和千张丝的锅里。

再将锅内倒油,把干辣椒、花椒、姜和蒜炒香,一同倒在之前做好的那锅鱼上面一层,喷香的味道随之而来。

这些都做好了,虞晓味将这道麻辣水煮鱼片也收进了空间。

看了一眼,又做了地三鲜、干锅千叶豆腐、蚂蚁上树和醋辣白菜梗。

这些都是比较常见又下饭的菜,等都弄好了,虞晓味就开始琢磨怎么给几个小孩子做几道菜了。

之前已经做了奶酪土豆饼了,想了一下,虞晓味决定做一个蜜汁烤翅,这个大人小孩都可以吃,另外还要做一个棋子蔬菜蛋卷和十杂营养汤,最后还有一道饭后甜品,虞晓味就选择了香软小松饼。

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